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Deine Vorteile auf einen Blick:
30€ Gewürze
Dry Aging - Trockenreifung
Braten oder Niedrigtemperaturgaren
wird aus der Flanke des Rindes geschnitten und gewinnt zunehmend an Beliebtheit
Beef Short Ribs, Red Heifer 3 Wochen Wet Aged Gewicht:2200 Gramm Deine Vorteile auf einen Blick:Beef Short Ribs, Red Heifer 3 Wochen Wet Aged Die Red Heifer Beef Short Ribs berzeugen mit intensivem Rindfleischaroma und butterzarter Konsistenz. Diese saftigen Querrippen stammen von hochwertigem Frsenfleisch deutscher Herkunft und werden fr drei Wochen im Wet Aging Verfahren gereift. Dadurch entwickelt das Fleisch eine tiefe Aromatik und bleibt besonders saftig. Dank der feinen Marmorierung eignen sich die Short Ribs perfekt fr Low & Slow Gerichte
US$ 85.00
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