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Braten oder Sous-vide-Garen
Fein gewürzt nach traditioneller spanischer Rezeptur
wie beispielsweise Rumpsteak
auch ideal zum Einfrieren
💬 Geschmack
Eatventure Filetsteak, Biru Wagyu 4 Wochen ShioMizu Aged kikok hühner Braten oder Sous-vide-GarenEatventure Filetsteak, Biru Wagyu 4 Wochen ShioMizu Aged Das Filetsteak, auch als Lendenbraten bekannt, zhlt zu den edelsten und zartesten Fleischstcken vom Rind. Der Begriff Filet stammt aus dem Franzsischen und bedeutet dnner Faden. Aus dem breiten, hinteren Teil des Lendenbratens, dem Filetkopf, werden Rinder Filetsteaks oder Lendensteaks geschnitten, wie beispielsweise das klassische Chateaubriand. Der mittlere Bereich des Filets liefert zarte
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