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ein Hauch Veilchen und Wacholder
Nach Entrappung
betörend saftig
der den Reben Konzentration und Mineralität abringt
Bret Brothers ist das Schwester-Label der Bret-Brüder zu ihrer Familiendomaine La Soufrandière — unter diesem Namen vinifizieren Jean-Philippe und Jean-Guillaume zugekaufte Trauben aus dem südlichen Burgund
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 BIO niepoort ein Hauch Veilchen und WacholderDer Clos Windsbuhl 2018 ein biodynamischer Pinot Gris mit einigen Jahren Flaschenreife, der sich in einem faszinierenden Entwicklungsstadium befindet. Die khle Muschelkalklage bei Hunawihr verleiht dem Wein seine charakteristische Geradlinigkeit, whrend die Reife ihm zustzliche Tiefe und Integration gebracht hat. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase zeigt reifen Pfirsich, Birne, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein
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