Olivier Horiot Cuvée "Soléra" Brut Nature 1,5L BIO holzfass die mittlerweile von immer mehr

die mittlerweile von immer mehr Champagnerhäusern nachvollzogen wird — De Sousa selbst gehört aber weiter zu den Top-Adressen

Mandeln und einer kreidig-mineralischen Tiefe

„Les Herses" ist eines der lieux-dits

hohe Strapazierfähigkeit und eine gute Formstabilität

mit feiner Perlage und einer eleganten Würze

Olivier Horiot Cuvée "Soléra" Brut Nature 1,5L BIO holzfass die mittlerweile von immer mehrCuve Solra in der Magnumflasche Olivier Horiots Solera Champagner mit drei seltenen Sorten: Chardonnay, Petit Meslier und Arbane. Zwei der drei Sorten gehren zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten, die Horiot konsequent kultiviert. Biozertifiziert, Brut Nature, fortlaufend nach der Solera Methode verschnitten. Die Solera Methode verleiht dem Champagner eine Tiefe, die ein einzelner Jahrgang nicht erreichen kann die ltesten Reserveweine