ist seine Trinkigkeit trotz aller Dichte – ein Schluck zieht den nächsten nach sich
Die Mineralität ist kein Beiwerk
dichter und saftiger Spätburgunder mit einem kräftigen Nachhall
ohne dabei überladen zu wirken
besitzt aber genügend Substanz
Côtes du Rhône Beatus Ille 2020 Schaumwein zero ist seine Trinkigkeit trotz allerNach Kirschen duftend, mit komplexen Garrigue Schattierungen, die den krftigen, fruchtigen Aromen eine willkommene Komplexitt und einen leicht herzhaften Unterton verleihen. Vollmundig, geschmeidig und rund im Mund, mit seidigen Tanninen im Abgang, geprgt von Lakritze, Rosmarin und Lorbeerblttern. Isabel Ferrandos Beatus Ille zeigt erneut, wie viel Format sich aus der Appellation Ctes du Rhne herausholen lsst, wenn Handwerk und Terroir stimmen. Food