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Reifepotential: 10 Jahre und mehr
Rebsorten: Syrah
Alkohol: 15
durch die knackige Säure überrascht der Wein mit einem frischen Abgang
Ausbau: Rund 20 Monate in französischen Eichenfässern
Erbhof Unterganzner: Südt. Lagrein Riserva DOC, 2023 Größe:0,75 Reifepotential: 10 Jahre und mehrTRAUBENSORTE: Lagrein (Kurzstiel und Langstiel) BODENART: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Mornenbden ERZIEHUNGSFORM: Pergel, mit einer Tragrute Stock PFLANZDICHTE: 5000 8500 Stcke ha DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTCKE: 25 Jahre QUALITTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdnnung von 50% der Traubenmenge im Juli ERNTE: Gestaffelt zweite bis letzte Oktoberwoche VINIFIKATION: Entrappung und anschlieende Vergrung im Edelstahltank bei kontrollierter
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