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Coq au Vin oder einer Platte mit mildem Käse und Charcuterie
was dem Wein seinen unverkennbaren mineralischen Charakter verleiht
Ein richtig schönes Schweden-Grau-Blau
Ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Lamm
zu Blauschimmelkäse oder als Meditationswein — ein halber Liter reicht für einen unvergesslichen Abend
Clemens Busch Riesling Marienburg Auslese VDP Grosse Lage 2023 BIO bierzo Coq au Vin oder einerClemens Busch in Pnderich keltert in besten Jahren edelse Auslesen aus der Marienburg. Aus edelfaulen, hochreifen Beeren der Groen Lage entsteht ein konzentrierter Riesling von klassischer Moselart s, aber nie schwer. Die Marienburg Auslese 2023 ist ein edelser Moselriesling von feiner Balance: konzentrierte Aromen von Aprikose, Honig und kandierter gelber Frucht, getragen von einer khlen, schiefrigen Mineralitt, am Gaumen s, dicht und dennoch von
