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Pastinaken-Feigen-Gratin mit Gorgonzola oder gebratene Gänseleber mit Waldhimbeer-Coulis
die den Schmelz im Zaum hält
gelesen wird zwischen Ende August und den ersten Septembertagen
Von der renommierten Weißwein-Appellation Puligny-Montrachet im Burgund kommt dieser Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières aus dem Klimat Au Chaniot von der Domaine Thomas-Collardot
Cabernet Sauvignon stellt drei Viertel der Cuvée
Vino Gross Hisno Vino Noir 2025 österreich Pastinaken-Feigen-Gratin mit Gorgonzola oder gebrateneDer Hisno Vino Noir 2025 von Vino Gross stammt aus der slowenischen Weinregion tajerska Slovenija an der Grenze zur Steiermark. Fr diesen Rotwein wird Blaufrnkisch (Lemberger) verarbeitet, ergnzt durch einen Anteil Welschriesling, was dem Wein eine eigenstndige Note verleiht. Trocken ausgebaut und mit schlanken 11,5 % vol zeigt er sich leichtfig und animierend. Der unkomplizierte, saftige Stil macht ihn zu einem geselligen Begleiter fr herzhafte Kche,
