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Das Wildgulasch gehört zu unseren Klassikern
Hierfür verwenden wir ausschließlich Brustfleisch von den Aschfelder Limousin-Rindern aus biolandzertifizierter Weide- und Mutterkuhhaltung
Für die Füllung verwenden wir Kitzinger Blattspinat
Muskat und Kerala-Pfeffer von Ingo Holland
Das Ergebnis kann sich sehen lassen
Spanische Hackfleischbällchen in Tomaten-Sherry-Sauce Gutschein Das Wildgulasch gehört zu unserenDieses Gericht eignet sich gut als kleines Mittagessen oder Businesslunch, aber auch als Hauptgang fr eine Feier mit vielen Gsten, weil es sehr leicht zu regenerieren und warmzuhalten ist. Als Beilage eignen sich Nudeln, Reis oder Weibrot. Zutaten: Hackfleisch vom Aschfelder Limousin Rind und vom Retzbacher Landschwein, Weibrot, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkerne, Bio Ei, Sherry, Senf, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Muskat, Paprika, Pfeffer. Glas 350g
US$ 220.00
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