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Nachfolge oder neue Regeln – die Profis
Wir haben die besten Köche Österreichs gebeten
twas mehr als 50 Jahre ist es her
Innovation und kulturellen Austausch wie in Südkorea
ist dieses neue Falstaff Spezial entstanden
Falstaff Special Wien 2025 Ausgabe:Print Nachfolge oder neue Regeln –LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER! Mit dem Wiener Schnitzel hat die sterreichische Bundeshauptstadt ein Signature Dish, das sie weit ber ihre Grenzen hinaus bekannt gemacht hat. Es ist ein kulinarischer Botschafter Wiens, der sinnbildlich fr die berhmte Wiener Kche steht. Das Besondere an ihr: Sie war stets eine Fusionskche, und das schon zu einer Zeit, in der dieses Wort noch gar nicht erfunden war. Sie nhrte sich aus den Regionen der
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