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jung ist er der ideale Tischwein für große
mineralisch und sehr klar definiert ist
der Rest kommt aus den vorhergehenden (meist) beiden Jahrgängen
in der Nase reifer Apfel
wird das Maximum herausgekitzelt
Barolo Cru Brunella 2021 Grenache Schaumwein jung ist er der idealeDer Cru Brunella gilt als Achille Borolis Flaggschiff, und der 2021er zeigt, warum. Ein harmonischer Jahrgang bringt hier Reinheit und Ausgewogenheit hervor: In der Nase reife Kirsche, Himbeere und Granatapfel, verwoben mit floralen Dften von Rose und Veilchen und einem Zug wrziger, balsamischer Nuancen. Am Gaumen breit und samtig, getragen von einer soliden Struktur und sehr feinen Tanninen, die in eine frische, geradlinige Textur eingebunden sind.
