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Das Resultat war überzeugend
Intensiv und kräftig mit einer spielerischen Frische
in der Cuvée ergänzt durch die Trauben einer neuen Parzelle
Ein Spätburgunder mit einer einfach sehr schönen Nase: heller Tabak
Doch dann sprach der Wein für sich
Pinot Noir Bourgogne AOC 2019 Bouchard frischer Fisch Das Resultat war überzeugendAm Basiswein kann man die wahre Gre eines Produzenten erkennen. Rubinrote Farbe, feine Pinot Noir Aromen in der Nase und viel Frucht. Im besten Sinne eingngig, aber gleichzeitig mit ausreichend Krper, Tannin und auch Eleganz ausgestattet, um nicht zu banal zu wirken. Einfach der passende Einstieg in das komplexe, aber spannende Weinland Burgund.
