Zorutti-Collio Ribolla Gialla portwein rot Mit ausschliesslich mediterranen Botanicals Sardiniens

Mit ausschliesslich mediterranen Botanicals Sardiniens gebrannt

Alterung: 1 Monat in Stahl auf der feinen Hefe Farbe: Hell strohfarben mit grünlichen Reflexen Parfüm: Zart mit floralen und weißen Fruchtnoten Geschmack: Frisch

In diesem Wein treffen die aromatische Natur des in Stahl vinifizierten  Sauvignons

Beeren und Macchia

werden die Trauben entrappt und sanft gepresst

Zorutti-Collio Ribolla Gialla portwein rot Mit ausschliesslich mediterranen Botanicals SardiniensVinifikation: Ribolla Gialla gehrt wie Friulano zu den groe autochthone weie friaulische Reben. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fu von hinzugefgt werden Grung zuvor mit den besten zubereitet ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng kontrollierte Temperatur (16 C), die anhlt fr etwa 30 40