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leichtfüßig
Via Nuova ist Chiara Boschis' Barolo-Cuvee aus verschiedenen Lagen rund um Castiglione Falletto — weniger ein Einzellagen-Statement als ein Portrait des Jahrgangs und der biodynamischen Philosophie des Hauses
Clos du Moulin aux Moines sitzt in Auxey-Duresses und gehört zu den interessanteren kleineren Adressen der Côte de Beaune — biozertifiziert
die in der Massenproduktion oft zu Beiprodukten herabgestuft werden
Eisenerz und einem Hauch schwarzem Tee
Col d'Orcia Pinot Grigio Toscana IGT 2024 BIO parellada leichtfüßigPinot Grigio aus der Toskana das klingt ungewhnlich, aber Col d'Orcia beweist, dass die Rebsorte auch jenseits des Triveneto funktioniert. Das traditionsreiche Weingut der Familie Conti Marone Cinzano in Montalcino bewirtschaftet ber 140 Hektar Rebflche biodynamisch eines der grten Bio Weingter Italiens. Der 2024er ist der jngste Wein im Sortiment und entsprechend frisch und unkompliziert. Edelstahlausbau, frher Fllung ein Wein fr den sofortigen
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