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Die Chardonnay-Reben werden seit 1983 auf dem Weingut Gerovassiliou angebaut
Koriandersaat und Kümmel treffen diesen Nerv und bringen zusätzliche etherische Würze ins Spiel
Der Landei Eierlikör von STILVOL
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert und im Stahl eingemaischt und spontan vergoren
Erdbeermarmelade und reifer Granatapfel geben den ersten Ton an und natürlich folgen die charakteristischen Aromen der Sorte wie Olivenblätter
Petit Ours 2023 Domaine du Coulet Santorin Die Chardonnay-Reben werden seit 1983Warum wir ihn lieben? In der Nase bereitet Matthieu Barret mit diesem Syrah einen fruchtigen Ausflug an die nrdliche Rhne. Sauerkirsche, Cassis, Holunderbeere, Brombeere und Pflaume. Intensiv fruchtig und duftig. Die Beeren wirken voll ausgereift. Das Kernobst liefert noch suerliche Akzente. Sprichwrtlich ist das "ein Maul voll Wein". Ein wenig Bleistift und weier Pfeffer sowie Salbei sorgen fr Abwechslung von dieser intensiven Frucht. Schmeckt nach
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