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Der 2011er hat über ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht
Die poröse Keramik erlaubt einen sanften Sauerstoffaustausch und gibt dem Wein Textur
Im Anschluss haben wir mit unserem transarenten Wachs versiegelt
die Aromen werden tertiär
Anschließend durchläuft der Wein eine spontane malolaktische Gärung
Királyudvar Tokaji Cuvée Ilona 2016 0,5L clairette Der 2011er hat über einDer Tokaji Cuve Ilona 2016 von Kirlyudvar vereint die vulkanische Mineralitt Tokajs mit der Eleganz eines sorgfltig vinifizierten Weiweins. Muskateller und Furmint und Hrslevel sorgen fr einen lieblichen, lebhaften Weiwein mit 10,0 % vol.. Die vulkanischen Bden Tokajs und das besondere Mikroklima sind einzigartig in der Weinwelt. Die Rebsorte zeigt hier ihren typischen Charakter in seiner besten Form. Ein wunderbarer Begleiter zu Foie Gras, Tarte
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