Soffio Rosato Maremma Toscana IGP 2025 Costers del Segre D.O. mit etwas Flaschenruhe wird die

mit etwas Flaschenruhe wird die Textur noch ruhiger und die Süße tritt stärker in die Struktur hinein

aus vulkanischem Grundgestein herausgemeißelt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem kräftigen Rinderschmorbraten oder reifem Pecorino

Pilzrisotto oder gereifter Hartkäse

und genau das macht seinen Reiz aus: total anders als der edle

Soffio Rosato Maremma Toscana IGP 2025 Costers del Segre D.O. mit etwas Flaschenruhe wird dieDie Maremma an der toskanischen Kste bringt Weine hervor, in denen die Nhe zum Meer sprbar bleibt Soffio, der Hauch, trgt das schon im Namen. Grenache und Syrah ergeben einen Rosato von blasser Farbe und klarer Aromatik: Rosenblte, frische Erdbeere, dazu eine feine mineralische Note im Hintergrund. Am Gaumen bleibt er schlank und lebendig, die Sure ist prsent, ohne zu drngen, der Abgang trocken und angenehm khl. Vier Monate auf der Feinhefe im