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intense finish
they wanted to avoid the wine being too heavy
salty-mineral
various fish dishes and cheeses
The overflowing bouquet enchants the nose with a mixture of ripe heart cherries and wild raspberries
2021 Blanc de Noirs Tradition Brut - Magnum Griesel & Compagnie Übersee intense finish1,5 Ltr MAGNUM Pinot Noir & Pinot Meunier aus traditioneller Flaschengrung. Handgelesen im September 2022 Spontane Grung & Sureabbau. Ausbau: 84% Edelstahl 16% Barrique. Abgefllt am 13. 07. 2022 Dosage 2g L. Der Blanc de Noirs ist ein wei gekelterter Schaumwein aus roten Rebsorten. Er duftet pfeln, Brioche, Nssen und Wacholder. Am Gaumen sehr druckvoll, mundfllend und knackig.
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