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-Servieren zu Panna Cotta
mit 200ml kochendem Wasser übergiessen
Farb- und Zusatzstoffen hergestellt werden
Stielpfeffer
Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf
Methia Chili Gewürz, Bio, 100g zum Zerkleinern -Servieren zu Panna CottaMgen Sie es scharf? Dann wird Ihnen diese Gewrzzubereitung aus Bockshornklee, Chili, Asa Foetida (Hing), Steinsalz und Kreuzkmmel gefallen. Methia ist sehr aromatisch und hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, bitter, salzig, etwas sss. Laut Ayurveda ist Methia erhitzend und daher Pitta anregend. Je nach Konstitutionstyp (besonders bei viel Pitta) sparsam verwenden. Passt ausgezeichnet zu Pastasaucen, mit Kse berbackenem, wrmenden Gemseeintpfen.
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