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2x 5 Paar U-förmigen Auflageschienen mit Kippsicherung und eingeschweißter beidseitiger Durchschubsperre
Temperaturbereich -40 °C bis +180 °C
Paddelsystem sorgt für gleichmäßige Eisqualität
Feine 5-g-Teilung für präzise Messergebnisse
Der doppelte umluftbeheizte GN 2/1-Bankettwagen aus Edelstahl
Filetiermesser 18 cm Kochwerkzeug Zubereitung 2x 5 Paar U-förmigen AuflageschienenDieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X30Cr13 gefertigt. Jede Komponente dieses Stahls besticht durch seine Fhigkeiten. Dank des hohen Kohlenstoffanteils hlt die Schneide die Schrfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den V
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