Georges Laval "Les Longues Violes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2016 BIO de-lenclos Begleitet einen Cinghiale al ragù

Begleitet einen Cinghiale al ragù mit Pappardelle

Klassisch in der Form

Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Ried Zieregg

Die Süd-Ost-Hänge mit kalkhaltigem Lehm über fossilen Muscheln liefern die mineralische Tiefe

der die Pinot-Noir-Frucht in einer Form zeigt

Georges Laval "Les Longues Violes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2016 BIO de-lenclos Begleitet einen Cinghiale al ragùLes Longues Violes ist Vincent Lavals Single Vineyard Pinot Cuve aus Cumires Premier Cru Pinot Noir und Pinot Meunier in einer separaten Lage als Les Hautes Chvres. Jahrgang 2016, biodynamisch zertifiziert, Brut Nature. 2016 war ein klassisches Jahr in der Marne Valle mit ausgewogener Reife und mit ber acht Jahren Reife ist der Wein in seinem Sweet Spot. Vincent Laval bewirtschaftet seine vier Hektar in Cumires mit kompromissloser Sorgfalt. Jede Lage