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3 Flaschen Duett rot (Assemblage Gamaret aus dem Wallis/Blauburgunder aus dem Thurgau)
auch Nelken und Cassis
Nach der einjährigen Reifung im Eichenfass folgt die Selektion der besten Barriques
"Merlot und Syrah
Die berühmte salzige Note von Petite Arvine kommt schon im Antrunk voll zum Zug
Duett Rot / VdP Suisse Passt zu Weichkäse 3 Flaschen Duett rot (Assemblage"Der Duett ist eine wunderbare Mariage zwischen Blauburgunder aus dem Kanton Thurgau von Michi Burkhart und unseren Walliser Trauben, welche im Holz ausgebaut werden. In der Nase mit rstiger Holznote von Kaffee und gersteten Kastanien, auch etwas Harz, dann Holunder und Brombeere. Am Gaumen wrzig fruchtige Aromatik, viel saftige Frucht und krftige, kompakte Gerbstoffe, ist zugleich frisch und warm, mit weichem Schmelz und dunkler Frucht."
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