Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO Premsal Blanc mit konsequenter Naturwein-Vinifikation

mit konsequenter Naturwein-Vinifikation

hochwertige Ausstrahlung

Im Glas kräftiges Rosé mit feiner Perlage

Diese Cuvée wird nur in den herausragendsten Jahrgängen abgefüllt

Hummer-Ragout oder einer Käseauswahl mit reifem Comté

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO Premsal Blanc mit konsequenter Naturwein-VinifikationDer Clos Bru ist die Monopol Lage des Hauses historisch immer auf 1er Cru Niveau, aber wegen Pacht zum Klassifizierungszeitpunkt nicht eingetragen. Reiner sdlich exponierter Kimmeridge Boden, von Mnchen entlang des Terroirs in trapezoide Form gezogen. Die Grenzen folgen der Geologie, nicht dem Lineal. Spontane lange Vergrung, 18 Monate Ausbau in Tonneaux, dann ein Jahr in Fudern, dann sechs Monate Flaschenruhe eine ungewhnlich lange Reife, die den