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Regal oder Tischdeko
Lese Anfang September
dunkles Rubinrot
mit einer saftigen Säure und einer angenehmen Textur
das den Pinot Noir hier zu einer ganz anderen Stilistik führt als die zentralen Wagram-Höhenlagen
Manincor Cassiano IGT 2022 BIO roc-des-anges Regal oder TischdekoCassiano ist Manincors zweite Bordeaux inspirierte Cuve Pinot Noir, Cabernet Franc und Merlot, biodynamisch bewirtschaftet am Kalterer See. Whrend Il Conte auf Kraft und Struktur setzt, ist Cassiano der elegantere, feingliedrigere Wein. Die Pinot Noir Dominanz gibt ihm eine burgundische Note, die Cabernet Franc und Merlot mit Wrze und Tiefe unterfttern. Die Reben stehen auf Mornenboden in Sdhanglage. Spontanvergrung, Ausbau in Barriques und groem
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