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eine feine
harmonisches Tannin
Zu winterlichen Desserts beispielsweise zum Lebkuchenparfait mit Gewürzbirne
Sehr schön zu Fleischgerichten mit aromatischen Kräutern gewürzt (passt nicht zu kräftigen Fleischsoßen)
gekochtes Fleisch
Tradition Laubret Blanc Côtes de Thongue IGP - Bio Weißwein eine feineSchlanke rassige Nase mit Aromen von Steinobst, Blten und dezenter Mineralik; am Gaumen schne Frucht von Weinbergspfirsich, cremig mit eingefasster Mineralitt; harmonisch delikater Abgang. Zu Terrinen und Pasteten von Geflgel, zu Meeresfrchten und gereiftem Kse.
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