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Jahrhunderts des römischen Reiches lebte und aus Mautern stammte
Die Lage profitiert von den vulkanischen Böden des Plateaus — Kalksandstein und Ton über urzeitlichen Ablagerungen
die in Österreich sonst eher in der Wachau zu finden ist
La Soufrandière füllt diese seltene Cuvée in der Magnumflasche ab — für Sammler und Kenner
eine Hommage an die Familienlinie der Grafen Enzenberg
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L Likör Jahrhunderts des römischen Reiches lebteDer junge 2023er Starderi als Magnum eine ungewhnliche Kombination, die auf Geduld setzt. In der Groflasche wird sich dieser jugendliche Barbaresco langsamer entwickeln als in der Normalflasche und dabei eine Komplexitt erreichen, die das Warten lohnt. Starderi in Neive ist eine der feinsten Barbaresco Lagen, und Olek Bondonio behandelt sie mit entsprechendem Respekt: traditioneller Ausbau im groen Holzfass, kein Barrique, keine Schnung. Bei 13,5 %
