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In der Nase die volle Muskateller-Aromatik — Akazienblüte
Am Gaumen dann der Knall: Saft trifft Säure trifft Schiefer
der an vom Wasser umspülte Steine erinnert und eine ruhige
aber aus einer kühleren Lage und mit längerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass
aber von der Pinot-Noir-Frucht getragen
Bret Brothers MEN IN BRET Zen VdF 2024 BIO Rotwein In der Nase die volleMEN IN BRET der Name ist ein Augenzwinkern, der Wein ein ernsthaftes Statement: ein Vin de France ohne Appellations Zwnge, der den Bret Brothers die Freiheit gibt, genau den Wein zu machen, den sie wollen. Zen bedeutet: kein zugesetzter Schwefel, spontane Grung, Wein in seiner pursten Form. Was drin ist, entscheiden Jean Guillaume und Jean Paul Bret nach Jahrgang und Verfgbarkeit. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen im
