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Kompromissloser Bio-Stil: keine Chaptalisierung
alten Schlüssel — ein Detail
Das Niersteiner Hipping ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem
feine Würze und eine ungewöhnlich präsente
gewachsen auf rotem Sand über Kalkstein
Battenfeld-Spanier Weissburgunder trocken 2024 BIO jerome-galeyrand Kompromissloser Bio-Stil: keine ChaptalisierungBattenfeld Spanier in Hohen Slzen ist ein biodynamisches Gut mit kalkigen Bden ideale Voraussetzungen auch fr Weissburgunder. Der Gutswein aus dieser Burgundersorte bringt die kalkgeprgte Handschrift des Hauses in eine zugngliche Form. Der Weissburgunder trocken 2024 ist ein feiner, trockener Weiburgunder mit Substanz: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente, salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch. Ein wandelbarer
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