BLANDY'S 10 Years Old MALMSEY - Rich österreich maischekontaktbetonte Seite des Pinot Gris

maischekontaktbetonte Seite des Pinot Gris zeigt

Eine kleine Brunello-Cuvée mit Anspruch

würzig und aromatisch

biodynamisch zertifiziert und mit konsequenter Lagen-Arbeit

Sieben bis zwölf Stunden Maischestandzeit sind für einen Weißwein reichlich — daher der Extrakt

BLANDY'S 10 Years Old MALMSEY - Rich österreich maischekontaktbetonte Seite des Pinot GrisMalmsey ist die englische Form von Malvasia und bezeichnet den ppigsten der vier klassischen Madeira Typen. Die Sorte reift in den tiefsten und wrmsten Lagen der Insel, dort, wo die Trauben die meiste Konzentration ansammeln. Rich steht auf dem Etikett, und die Einstufung ist wrtlich zu nehmen. Auch hier ist der Untergrund vulkanisch: Gestein, das Wrme speichert und die Reben zwingt, sich ihr Wasser zu suchen. Zehn Jahre verbringt der Wein anschlieend