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Der Cometa wird zu 100% aus der alten süditalienischen Rebsorte Fiano gekeltert
dass der Wein geschmeidig
was in Portugal möglich ist
Hier bewirtschaftet er in der Lage Kittenberg einen Rebgarten mit alten Weißburgunderreben
Dies wird sehr angenehm durch eine feine Mineralität untermalt
Pfeffingen Ungstein Chardonnay trocken Frankreich Der Cometa wird zu 100%Das ist pures Understatement diesen Wein schlicht Chardonnay trocken zu nennen! Da knnte Jan Eymael ruhig ein wenig dicker auftragen Immerhin sind die Rebstcke dieses Weinbergs bereits nahezu 30 Jahre im Boden. Und zwar auf einem besonders kalkhaltigen. Wir erinnern uns: Chardonnay & Kalk da war doch was ah, ja das ist ja die Erfolgsformel fr die groen Weiweine aus Burgund! Dazu noch ein uerst begabter Winzer Also die Voraussetzungen fr diesen Wein
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