San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink 2025 farbe-gruen-blau wofür er in der Schaumweinwelt

wofür er in der Schaumweinwelt geschätzt wird: eine aufrechte Säure

einem Picknick oder überall dort

aber ernsthaftem Inhalt aus dem warmen kleinen Anbaugebiet

Vom Demeter-Hof in Pamhagen am Neusiedlersee

frischere Stilistik gibt als die Kalksteinmergel der Langhe

San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink 2025 farbe-gruen-blau wofür er in der SchaumweinweltBlanc de Blancs bedeutet: ausschlielich weie Trauben in der Flasche. Bei San Simone sind das Glera und Chardonnay, achtzig zu zwanzig die erste Rebe bringt den duftigen, leichtfigen Ton mit, die zweite sorgt fr Halt und eine Spur Schmelz. Millesimato heit auerdem, dass alle Trauben aus einem einzigen Jahrgang stammen, hier 2025. Die Reben stehen rund um Azzano Decimo und Pasiano im Friaul, wo Lehm, Sand und Kalk ineinandergreifen und kalkiges Gestein