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Ausbau im Edelstahl — hier geht es um Rebsorten-Typizität
Am Gaumen seidig und tief
Der Effekt ist subtil
als Vino Liquoroso: aufgespritet
Île des Vergelesses zählt zu den meistdiskutierten 1er-Cru-Lagen außerhalb der ganz großen Namen — eine südwestlich exponierte Insel zwischen Pernand und Savigny
Kühling-Gillot Riesling Hipping GG 2023 BIO terroir-al-limit Ausbau im Edelstahl — hierKhling Gillot aus Bodenheim zhlt zu den groen Gtern am Roten Hang. Das Niersteiner Hipping ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem, direkt ber dem Rhein eine der elegantesten Lagen des Roten Hangs, die filigrane, mineralische Rieslinge hervorbringt. Das Hipping Grosses Gewchs 2023 ist ein feiner, tiefgrndiger Riesling: gelbe Frucht, ein Hauch Zitrus und eine wrzig salzige Mineralitt vom eisenhaltigen Boden, am Gaumen straff, saftig und von groer Lnge.
