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Puristisches Landhaus-Küchenbuffet in Buddenbrooks-Grau
Steinbutt oder einer feinen Ente
geschmortem Rindfleisch oder würzigem Hartkäse und gewinnt mit Luft und Zeit an Vielschichtigkeit
Aus mehreren Parzellen am Hang
Die Lage oberhalb von Échézeaux hat eine kühlere Exposition als Aux Brulées und liefert Weine
Portal del Priorat El Mas de l'A., Quars 2021 aléaticu Puristisches Landhaus-Küchenbuffet in Buddenbrooks-GrauQuars, benannt nach dem Quarzgestein der Weinberge, ist ein reinsortiger Grenache Blanc aus den Hhenlagen von El Mas de l'A. Hier, wo der Schiefer von Quarzadern durchzogen ist, entstehen Weiweine von faszinierender mineralischer Klarheit fernab der ppigen Stereotype, die man mit dem Priorat verbinden mag. Im Glas ein helles Gold mit grnlichen Reflexen. Aromen von grnem Apfel, Limette, Fenchel und nassem Stein treffen auf eine straffe, fast salzige
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