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Die sehr alten Reben wachsen auf kargem
Im Duft zeigt sich der 2023er Chablis Grand Cru Les Clos der Domaine l’Enclos aufgrund seiner Jugendlichkeit zunächst noch etwas zurückhaltend
degorgiert am 12
Und im Antrunk übertrifft er die Erwartungen bei weitem
AUSBAU: Tonamphore
Zorra Manila 2022 Spain Die sehr alten Reben wachsenWarum wir ihn lieben? 2022 startete im Burgenland mit einem sehr trockenen Frhling. Es gab keine Winterfeuchte sowie so gut wie keinen Regen bis Juni. Der Juli und August waren sehr hei. Das Wachstum war durch die trockene Periode enorm schwach und verzgert. Das Resultat waren enorm kleine, lockerbeerige Trauben mit hoher Konzentration im Most. Zorra 2022 basiert auf der Rebsorte Zweigelt zu 100%. Die Reben stehen in der Lage Fuchsenfeld in Halbturn.
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