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Unter dem Namen "Cordillera" hat Torres ihnen eine eigene Serie ausgesuchter Qualitäten gewidmet
als er den damals 15-jährigen Paul einen Schluck 1962er Yquem probieren ließ
Während dieser endlosen Verkostungsrunden wuchs in ihm der Wunsch einen perfekten Wein zu schaffen
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt bestens zu Reis- oder Pastagerichten
Als er den elterlichen Betrieb in Auernhofen übernahm
St. Pauls Plötzner Weißburgunder Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (12 x 0.75l) Reca Unter dem Namen "Cordillera" hatSTORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb ber 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtflche von 185 ha an Hngen und Hgeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol.
