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Occhipintis Handschrift: Minimalismus im Keller
die Geduld aufbringen können
der bis heute in Schulen gelesen wird
stammt dieser besondere Albari
hier als 1er Cru
Ökonomierat Rebholz Sekt "Pi" No. Cuvée XII, Extra Brut BIO spergola Occhipintis Handschrift: Minimalismus im Kellerkonomierat Rebholz aus Siebeldingen keltert neben groen Stillweinen auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Der Sekt Pi ist eine Sptburgunder Cuve, lange auf der Hefe gereift und mit minimaler Dosage als Extra Brut ausgebaut ein Schaumwein von puristischem Anspruch. Der Sekt Pi Extra Brut ist ein eleganter, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, helle Frucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff,
