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Die Nase ist expressiv und charmant: Kumquats
Mit ihrem klaren
aber geschmeidige Struktur
Kombis: Ergänzt sich perfekt mit rustikalen Holztischen
der Abgang ist beinahe endlos mit deutlich karamellig-mineralischer Note
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008 BIO Tisch Die Nase ist expressiv undEin Pinot Gris Grand Cru vom Rangen mit fast zwei Jahrzehnten Flaschenreife biodynamisch erzeugt im Jahrgang 2008. Im Vergleich zum noch lteren 2001er hat der 2008er eine etwas zurckhaltendere Stilistik bei 12,5 % Alkohol, zeigt aber nach all den Jahren eine beeindruckende Komplexitt und Lebendigkeit. Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet kandierte Quitte, Rauch, Trffel, Bienenwachs und die typische vulkanische Mineralitt. Am Gaumen
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