Château Falfas le Chevalier, Côtes de Bourg AOC 2019 BIO macabeu Extra-Brut-Dosage

Extra-Brut-Dosage

dabei aber wunderschön wolllüstig geraten

einen Hauch Roggenbrot und Senfkorn — eine ungewöhnliche

Scharnweberstr

aber zu deutlich freundlicheren Preisen

Château Falfas le Chevalier, Côtes de Bourg AOC 2019 BIO macabeu Extra-Brut-DosageCtes de Bourg liegt am rechten Ufer der Gironde, gegenber von Margaux eine Bordeaux Subregion, die mit den prestigereichen Mdoc Lagen wenig zu tun hat und gerade dadurch heute Spannendes liefert. Chteau Falfas ist die Adresse, die in dieser Subregion am konsequentesten biodynamisch wirtschaftet schon seit den 1980ern, was im Bordeaux praktisch Pionierstatus bedeutet. Die Familie Cochran Picard hat hier Mastbe gesetzt, an denen viele groe Mdoc Adressen