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Nährwertangaben je 100ml Brennwert: 348 kJ / 83 kcal Kohlenhydrate: 1
9 g/lRestzucker: 3
Frisch geöffnet zeigt der Wein eine deutliche Reduktion
Leider brach in dem Weinberg die Reblaus aus und dieser wurde deshalb gerodet
Botrytis war 2022 für unsere Rotweine kein Problem
2024 Pinot Noir Wairarapa Weiß Nährwertangaben je 100ml Brennwert: 348Verkostungsnotiz von Patrick: Duft: Typischer dunkler wrziger Duft von unserem Pinot Noir Wairarapa. Dieser entsteht durch den speziellen Boden (glazialer Flusskiesel mit hohem Anteil an Eisen) Intensiv wrziger und komplexer Duft. Zimt ist hier erkennbar. Dazu feine Kracher (Morello) Kirscharomatik. Gaumen: Schne Flle. Die moderate Sure ist gut eingebunden. Das Tannin ist noch etwas jugendlich mit feiner adstringenz (trocknend auf der Zunge). Zur
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