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und die Reserve zeigt das
dass hier ein wirklich großer Wein in der Entstehung ist – ein Referenzpunkt für die Interpretation dieser Rebsorte an der toskanischen Küste
Paprika und Pfingstrose
präsente und bleibende Säure von Ampfer und Oxalis mit herbem Nachhall
aus einer Auswahl eigener Reben und solcher lokaler Erzeuger – zu 25 % in neuer Eiche gereift
Leoville las Cases 2021 Barbaresco Froi DOCG und die Reserve zeigt dasLoville Las Cases gilt vielen Kennern als der eigentliche erste unter den zweiten Growths des Mdoc eine Referenz in Saint Julien. Der 2021er, aus 80 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc und 5 % Merlot, muss zunchst etwas geschwenkt und berredet werden, bevor er einen ausgeprgten Kern aus Cassis, Sauerkirschen und Maulbeeren freigibt, begleitet von Ackerland, Holzkohle, Veilchen, Zedernholz und einem Hauch Szechuanpfeffer. Der mittelkrftige Gaumen
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