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Beerenfrüchte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 2291 kJ/550 kcal Fett 34 g davon ges
Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensäure-Maischegärung für den Grenache-Anteil
in einer exponierten Lage
AUSBAU: Die Trauben werden sortenrein sanft gepresst und in Edelstahltanks 16 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen vergoren
Domaines Paul Mas Paul Mas Prima Perla Crémant de Limoux Schaumwein Brut Frankreich (6 x 0,75l) lieblich BeerenfrüchteSTORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedrfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Die
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