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Geduld und dem Mut zur Handarbeit
Sommersalate oder leicht scharfe Gemüsegerichte
Die Frucht ist klar und gelb
diesen Weinstil noch weiter zu verfeinern
aus einer Auswahl eigener Reben und solcher lokaler Erzeuger – zu 25 % in neuer Eiche gereift
Batonnage 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Geduld und dem Mut zurRubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas. In der Nase zart und leicht rauchig sowie selchig. Aromen von dunklem Beerenkonfit und Holzwrze. Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurckhaltenden Tanninen. Im Vordergrund steht die Frucht. Lang anhaltend nach Bitterschokolade im Abgang. Ein unglaublich konzentrierter, dichter und strukturierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15,0 % Alkohol, abgefllt in auergewhnliche Flaschen und
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