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ohne seine Herkunft zu verleugnen
um als idealer Begleiter zu salzig-frischen Gerichten oder als Aperitif zu glänzen
Im Schatten seines großen Bruders
Gerade diese Reduktion macht den Wein als Speisebegleiter interessant
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung
Sauvignon Indra Südtirol DOC 2024 Auxerrois ohne seine Herkunft zu verleugnenHell Gelbgrnlich, Hollunder und Stachelbeeren, Minze und frische Brennessel, etwas krutrig und mit viel Frucht und angenehmer, gut strukturierter Sure.. Das Lesegut wird gesondert gekeltert, vergoren und sorgfltig ausgebaut. Die Weine sind in Charakter und Duft sehr stark und von fruchtiger, frischer Art, zeichnen sich durch elegante Sure, angenehme, einladende Rasse und ihrem harmonischen Krper aus. Die Sorte Sauvignon wird in Sdtirol seit mehr als
