Junmai Fuji Su - Reiswein Essig, Iio Jozo, 360 ml Alc.14.5% Auslesen und höhere Prädikate Selbst

Auslesen und höhere Prädikate Selbst Spätlesen sind nach 20-30 Jahren noch wunderbar frisch und lebendig

Konservierungsstoffe oder Geschmackverstärker findet man in den Produkten vergebens

weicher Haut

Verwendungsideen

Volumen: 445 ccm

Junmai Fuji Su - Reiswein Essig, Iio Jozo, 360 ml Alc.14.5% Auslesen und höhere Prädikate SelbstGrundlage ist ein Sake der mit Wasser aus einer unterirdischen Quelle gebraut wurde. Pro Liter Essig werden 200g Reis verwendet. Das ist das 5 fache der gesetzlich vorgeschriebenen Menge. Sehr rund und delikates Umami. Fr Sushi, Dressings, Pickles etc.. Die Iio Jozo Essig Brauerei aus der Kyoto Provinz wird oft als die beste ganz Japans bezeichnet. Das liegt vor allem an dem beraus hohen Qualittsanspruch an die Grundprodukte. Der Reis von lokalen