Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (12 x 0,75l) Weiß Temperaturkontrollierte Garung für 20 bis

Temperaturkontrollierte Garung für 20 bis 25 Tage

AUZEICHNUNG: 90 Pkt

dann wird er mit anderen Jahrgängen verschnitten und kann 2 bis 4 Moante in der Flasche reifen

AROMA: Herbe Aromen von Grapefruit

40% Chardonnay

Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (12 x 0,75l) Weiß Temperaturkontrollierte Garung für 20 bisSTORY: Mit der Grndung der Kellerei Albinea Canali 1934 in Canali, Reggio Emilia, kamen in wenigen Jahren ber 170 Genossenschaftler zusammen, um gemeinsam qualitativ hochwertige Weine der Region zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Pressung der Trauben mit einer kurzen Mazerationsperiode erfolgt die Grung bei kontrollierten Temperaturen, die gestoppt wird, um einen definierten Anteil an Restzucker zu erhalten, wodurch der Wein lieblich oder "amabile" wird.