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Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu Forelle Müllerin
mineralische Linie präsent
zugleich aber bemerkenswert präzise und ausgewogen
Der Pinot Noir von Clos Henri ist ein Paradebeispiel für Neuseeländische Spätburgunder
In dieser Spätlese aus dem Bockstein treffen reife Frucht und Saar-Frische auf eine sehr ruhige Weise zusammen
Don Maximiano Founder's Reserve 2022 Cabernet Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zuErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Konzentrierter Flaggschiff Wein mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Pflaume. Begleitet von Kakao, Vanille, feiner Rstwrze und mineralischen Graphitnoten. Dichter, strukturierter Gaumen mit jugendlichem, przisem Tannin und klarer Frucht. Die Cuve wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Aconcagua,
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