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Die steilen Granithänge über Kientzheim bringen Rieslinge von außergewöhnlicher Mineralität und Langlebigkeit hervor
zeigt dieser spritzige Kerl eine feine
Hühnerfrikassee
die Tannine schmelzen
die seit Generationen am Eisenberg in Deutsch Schützen sitzt und dort den Blaufränkisch zu Recht zur Hauptbeschäftigung macht
Trossos del Priorat L'Estaca 2018 BIO kabinett Die steilen Granithänge über KientzheimL'Estaca ist Trossos del Priorats Einzellagen Grenache alte Reben auf steilem Schiefer, biozertifiziert und mit der Sorgfalt eines kleinen Familienweinguts bewirtschaftet. Xavier und Sara produzieren hier Weine, die den Priorat nahbar machen, ohne seine Tiefe zu opfern. Der 2018er hat sich mit sechs Jahren Flaschenreife wunderbar entwickelt: rote Beeren, Rosmarin, Orangenzeste und eine erdige Wrme. Am Gaumen mittelkrftig und seidig, mit reifen
