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Bindet oxidierende Phenole – weniger Bräunung
Temperaturbereich: 16–22 °C
die eine gezielte Säurekorrektur und optimale Weinqualität anstreben
Frei von Konservierungsstoffen
Das Produkt eignet sich für die Anwendung in Most und Wein
LALVIN® W 15 Inhalt:0.5kg Bindet oxidierende Phenole – wenigerLALVIN W 15 Weiweinhefe fr fruchtbetonte und aromatische Weine LALVIN W 15 ist eine selektierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) fr die sichere und kontrollierte Vergrung hochwertiger Weimoste. Die Hefe untersttzt die Ausbildung fruchtiger und sortentypischer Aromen und sorgt fr eine saubere, reintnige Vergrung. Besonders geeignet ist LALVIN W 15 fr aromatische Rebsorten und frische Weiweintypen mit klarer Frucht und eleganter Struktur.
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