Elektroofen Dampf/Konvektion 7x GN 1/1 mechanisch - DFV711/CMC BMG-1/1 Der GPR/15W ist ein Ablagerost

Der GPR/15W ist ein Ablagerost für Gastronomie

Der CMB/2 ist ein Auffüllwagen für Mini-Bars

Anpassbare Einstellungen für unterschiedliche Eisbedarfe

Große Kapazität mit 100 Liter

Er bietet Platz für bis zu 8 Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm verteilt auf zwei Kammern

Elektroofen Dampf/Konvektion 7x GN 1/1 mechanisch - DFV711/CMC BMG-1/1 Der GPR/15W ist ein AblagerostMechanisches Bedienfeld: Dampfregeleung von 0 bis 99 %, Thermostat von 50C bis 270C, Timer von 1 bis 120 Min. "CROSSWISE" Ofen. 2 "Autorevers" Turbinen. Serienmig mit 1 GN 1 1 Rost geliefert. Direkte Dampferzeugung durch Vernebelung. Konvektionsheizung durch abgeschirmte Edelstahl Heizelemente hinter dem Turbinen Deflektor. "Autorevers" Turbine, 1 Geschwindigkeit: 2800 U min. Quereinschub, Abstand 69 mm. Garraum aus Edelstahl AISI 304, abgerundete