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die an die Ursprünge der Rebsorte erinnert
und in den Augen vieler Kenner die feinere der beiden
doch die biodynamische Arbeit längst unter dem Sohn Anne-Charlotte Genet etabliert war
statt die Melodie zu übernehmen
Darviot-Perrin ist eine kleine
Poggio delle Faine Rosso IGT 2021 charles-joguet die an die Ursprünge derDer Rosso ist das Aushngeschild von Poggio delle Faine, und der 2021er zeigt, warum: Sangiovese und Cabernet Sauvignon, zwei Reben mit gegenstzlichem Temperament, treffen auf einen Ausbau, der beide zusammenhlt, statt eine von ihnen nach vorn zu schieben. Gewachsen ist er auf Kalk, dem Boden, der den Weinen der Toskana ihre aufrechte Sure mitgibt. Zehn Monate lagerte der Wein anschlieend im groen Holzfass. Ein Fass dieser Gre arbeitet langsamer und
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